Vins Blancs
Douceur d’automne
Vin blanc liquoreux.
Vin très confit, sur-muri avec des arômes de coings et de miel.
Accompagne apéritifs, foie gras et desserts.
Premières gelées
Vin blanc liquoreux.
Vin aux arômes complexes, notes d’agrumes.
Accompagne apéritifs, foie gras et desserts et fromages à pâtes persillées.
Cuvée Réservée
Vin blanc moelleux.
Vin très fruité avec un bel équilibre sucre/alcool.
Accompagne apéritifs, foie gras et desserts.
Les rosas
Vin blanc doux Vin fruité (rose, litchi, …) avec une trame dense et harmonieuse qui ravit le palais.
Accompagne apéritifs, foie gras et desserts.
Les baulans
Vin blanc demi-sec.
Vin aromatique et muscaté.
Accompagne choucroute, viande blanche, poisson en sauce et fromage,
certifié bio
Les orveaux
Vin blanc demi sec.
Très fruité, de structure légère, relevé par une note acidulée et une finale en rondeur.
Accompagne : apéritifs et crudités.
Certifié agriculture biologique – FR-BIO-01 agriculture France vin bio.
Cuvée Lucie
Vin blanc sec.
Vin ample et charnu, bien équilibré présentant une bouche grasse et soyeuse, aux notes fumées.
Accompagne : viande blanche, poisson et fromage.
Certifié agriculture biologique – FR-BIO-01 agriculture France vin bio.
Les rosas
Vin blanc demi sec, élevé en fût à la méthode bourguignonne.
Vin élégant et légèrement boisé, souvent plus ample au palais que d’autres variétés de vins blancs.
Accompagne viande blanche, poisson et fromage.
Vins Rouges et Gris
Douceur d’automne
Vin blanc liquoreux.
Vin très confit, sur-muri avec des arômes de coings et de miel.
Accompagne apéritifs, foie gras et desserts.
Les maigrons
Vin rouge aux arômes de fruits rouges , cerises confites.
Accompagne charcuterie, viande blanche, fromage à croûte fleurie.
Gris
Vin couleur pelure d’oignon, aux arômes de bonbons acidulés, frais et rafraîchissant. Accompagne idéalement grillade, charcuterie, l’apéritif, fromage fondu